Proyecto de biotecnología que desarrolla envases sostenibles para café fue el ganador del concurso de innovación de Copec

• El equipo, proveniente de la Universidad de La Frontera, fue destacado en el marco del primer programa de innovación abierta de la compañía por el desarrollo de un piloto —financiado con US$15 mil por Copec— que evidencia un alto potencial de escalamiento.
• La iniciativa marca además el inicio de una nueva etapa del programa, que se proyecta por cinco años junto a ForoInnovación, bajo el nombre Desafío Futuro Copec Avonni.
  
  

Santiago, marzo de 2026.- Copec finalizó la primera versión de su concurso de innovación abierta “Desafío Futuro” y, tras evaluar los resultados de tres pilotos implementados junto a la compañía, seleccionó como ganadoras a Samanta Filún y Camila Hormazábal, estudiantes de la Universidad de La Frontera. Su proyecto, Café a la Carta, fue reconocido por su carácter innovador, impactos positivos y su alto potencial de escalamiento.

El proyecto se centra en la valorización de residuos de café, en particular la borra, a partir de la cual se desarrolla un material orientado a la fabricación de envases biodegradables para café y otras bebidas calientes. Este enfoque, basado en biotecnología y economía circular, permite reutilizar residuos orgánicos generados en las propias operaciones, con potencial de escalamiento hacia nuevas soluciones de packaging.

Como parte del reconocimiento, el equipo viajará a San Francisco, California para conocer uno de los ecosistemas de innovación más relevantes del mundo, donde podrán vincularse con startups, emprendedores y nuevas tecnologías, además de conocer la experiencia del Corporate Venture Capital de Copec.

El jurado —presidido por el gerente general de Copec, Arturo Natho— destacó a Café a la Carta por lo innovadora de su solución, el impacto de su piloto, la solidez de su propuesta y su capacidad de proyectarse como una solución escalable dentro del ecosistema de servicios de la compañía.

“Partimos con cerca de 400 proyectos de todo Chile y hoy vemos cómo esas ideas se han transformado en pilotos reales, con impacto y proyección. Eso habla del talento, la creatividad y la capacidad de los jóvenes para proponer soluciones a desafíos concretos. Como Copec, creemos que este tipo de instancias no solo fortalecen la innovación, sino que también abren oportunidades para construir, junto a nuevas generaciones, el futuro del país”, señaló Arturo Natho, gerente general de Copec.

Desde el equipo ganador, valoraron especialmente la experiencia de trabajo conjunto con la compañía. “Este proyecto nace de la idea de transformar residuos de café en un biomaterial funcional para crear envases sostenibles. Lo más valioso de este proceso fue poder salir del laboratorio y trabajar junto a expertos y mentores en un entorno real, entendiendo cómo llevar esta solución a la práctica. Estamos muy felices por este reconocimiento, pero sobre todo motivadas porque esto recién comienza y ahora el desafío es llevarlo a la operación y escalarlo”, señaló Samanta Filún, integrante de Café a la Carta.

El programa, lanzado en 2025 como parte de la celebración por los 90 años de Copec, forma parte de la estrategia de la compañía para acelerar la innovación y anticipar nuevas formas de crear valor, conectando el talento joven con desafíos reales del negocio en ámbitos como energía, movilidad, sostenibilidad y conveniencia.

A través de una convocatoria nacional, mentorías con equipos de la compañía, un Pitch Day realizado en agosto de 2025 y una etapa de pilotaje desarrollada desde septiembre, el programa permitió que tres equipos finalistas —Migratio, SmartFlow y Café a la Carta— implementaran sus soluciones en entornos reales, para lo cual cada uno contó con un financiamiento de hasta US$15.000 entregado por Copec, validando sus propuestas y generando aprendizajes concretos para su escalamiento.

Proyección del programa

En el marco de este cierre, Copec anunció además una nueva etapa para esta iniciativa. Durante los próximos cinco años, el programa se desarrollará junto a ForoInnovación —organización detrás del Premio Nacional de Innovación Avonni—, bajo el nombre Desafío Futuro Copec Avonni, consolidando una alianza estratégica que busca ampliar el alcance del programa y seguir impulsando la conexión entre el ecosistema de innovación nacional, el talento joven y los desafíos del país.

En esta nueva etapa, el programa abrirá su próxima convocatoria a partir de abril, invitando nuevamente a estudiantes de educación superior de todo Chile a postular con soluciones innovadoras que respondan a desafíos reales del negocio y del país, a través de su sitio web desafiofuturo.org 

Con esta evolución, Copec reafirma su compromiso con la innovación abierta como herramienta para anticipar el futuro y desarrollar soluciones que generen valor para las personas, las industrias y el país.